Vous est-il déjà arrivé de fermer la porte de votre chez vous, en même temps qu’un nouveau voisin, –que celui-ci se soit installé sur le même palier que le vôtre ou qu’il habite la…
Du côté du sucré...
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Quelques jours de congés pour souffler de l’année passée, forte en émotions diverses. Quelques jours en solitaire, pour retrouver le plaisir de me laisser porter simplement, au gré des journées. Mais j’y reviendrais dans…
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Je me souviens t’avoir parfois observé lorsque je te voyais penché au dessus de grosses marmites de cuivre ou les fruits du verger bouillonnaient. Je me souviens de ta posture, de tes gestes, du…
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Parce qu’il est pour deux… (Ou quatre personnes pour quatre petites parts…) Et parce que j’essaie aussi, petit à petit, de trouver un « intérieur » aussi bon que l’extérieur peut être joli, je travaille sur…
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Il commence à peine à faire chaud, de cette « vraie » chaleur dont nous avons ici l’habitude… La température monte doucement, nous bousculant fraichement le matin, si bien que Clem part encore à l’école une…
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Du côté du sucré...Entre hiver et printemps, premier essai pour une confiture de violettes du jardin…
Une semaine de vacances version poudre d’escampette, une heure à peine après avoir passé mon dos au cœur de la machine à lire en vous comme dans un livre… Je le déteste ce cercle…
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Sont-ils bons ces gâteaux en pâte à sucre, ces « cakes design », ces majestueux « wedding cakes » de plus en plus prisés pour les occasions particulières ? Les échanges sont parfois vifs sur le sujet… Certes,…
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Je vis au cœur d’une maison d’été. Lorsqu’il fait beau en plein mois d’aout, elle s’ouvre, accueillante et fraiche, lumineuse juste ce qu’il faut, enveloppée de son petit jardin de plantes méditerranéennes, cajolée par…
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Une pause bienfaisante… Quelques jours de repos, loin de notre rythme quotidien… A deux heures trente de Montpellier et à quelques kilomètres de Rodez, nous avons posé nos baluchons au cœur d’un joli gite…
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J’ai un problème avec les desserts. Avec le « goûter » aussi. Sans doute parce que durant des années (des siècles pour moi !) je me suis interdit toute touche sucrée et me suis donc savamment…
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Toute la maison embaumait la pomme cet après-midi… Une pleine cagette de jolies Golden et pourtant, aucun gourmand pour les croquer… Je me suis donc attelée courageusement à un atelier épluchures et me suis…
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Je me suis rarement lancée dans la confection de brioches. Sans doute parce que, sans machine à pain, la durée de levée de cette délicieuse gourmandise, la consistance particulière de la pâte m’ont souvent…