Recettes

Mes recettes de cuisine

  • Du côté du sucré...

    Far breton 2eme essai

    Il est tellement bon ce far breton…. J’ai tenté un deuxième essai en jouant sur les proportions des ingrédients et la chaleur du four. C’est mieux, mais pas encore ça… La recette est un…

    20 mars 2007
  • Du côté du sucré...

    Far(z !) fourn (ou far breton)

    Patrice m’a adressé un petit lien, il y a quelques jours et je suis restée suspendue à la recette du « Farz fourn » de Patrick Cadour. Il était donc hors de question que je n’essaie…

    28 janvier 2007
  • Apéritif

    Mes allumettes aux graines de pavot

    Mes allumettes aux graines de pavot. Ces allumettes peuvent se servir aussi bien à l’apéritif qu’en décoration ou en complément d’une entrée par exemple. Elles peuvent également se décliner au gré des envies : au…

    17 juillet 2006
  • Du côté du sucré...

    Crème brûlée à la fleur de lavande

    Personnellement, j’aime la crème brûlée onctueuse et douce ; Je préfère éviter la consistance « flan » que proposent certaines recettes. Casser le caramel avec le côté de la cuillère et savourer une crème parfumée et fraîche,…

    15 juillet 2006