Commentaires sur : Blanquette à la baguette…Plus sérieusement : blanquette de veau à l’ancienne…. http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm Les carnets de Nat Tue, 07 Feb 2012 20:31:05 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Par : nat http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-6245 nat Sat, 12 Feb 2011 20:17:11 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-6245 Maryse : Oh ! Un ordi tout neuf, c'est génial ! Je laisse le message à Seb toute de suite. Et je prends tous les bisous que l'on m'envoie ! Je vous embrasse très fort tous les deux ! Maryse : Oh ! Un ordi tout neuf, c’est génial ! Je laisse le message à Seb toute de suite. Et je prends tous les bisous que l’on m’envoie !
Je vous embrasse très fort tous les deux !

]]> Par : Maryse http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-6244 Maryse Sat, 12 Feb 2011 17:47:37 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-6244 bonsoir nathalie, Je viens de lire ta recette de poule -blanquette et constate que tu es toujours embêtée par ton dos. Dis à Seb d'appeler sur skype. Je suis fière d'utiliser l'ordi qu'Alain m'acheté hier!! A bientôt des nouvelles et gros bisous(j'aimerais bien qu'ils te soulagent!) Maryse bonsoir nathalie,

Je viens de lire ta recette de poule -blanquette et constate que tu es toujours embêtée par ton dos. Dis à Seb d’appeler sur skype. Je suis fière d’utiliser l’ordi qu’Alain m’acheté hier!!

A bientôt des nouvelles et gros bisous(j’aimerais bien qu’ils te soulagent!)

Maryse

]]> Par : nat http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-5976 nat Wed, 28 Jul 2010 13:55:41 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-5976 Merci de ce conseil, je tacherai d'essayer, bien que la consistance de la sauce, même réchauffée, ne m'ait pas semblé particulièrement grumeleuse... Mais peut-être en restait il trop peu pour que nous nous en rendions compte ! ;-) Merci de ce conseil, je tacherai d’essayer, bien que la consistance de la sauce, même réchauffée, ne m’ait pas semblé particulièrement grumeleuse… Mais peut-être en restait il trop peu pour que nous nous en rendions compte ! ;-)

]]> Par : Chapoutier http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-5975 Chapoutier Wed, 28 Jul 2010 13:16:05 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-5975 recette incontournable à mettre en toutes les mains… le petit truc en plus ou ici en moins c'est de ne pas ajouter le jaune d'œuf, oui ça aide à lier la sauce, mais ça rend impossible à réchauffer sans que la sauce ne fasse pas de grumeau… recette incontournable à mettre en toutes les mains… le petit truc en plus ou ici en moins c’est de ne pas ajouter le jaune d’œuf, oui ça aide à lier la sauce, mais ça rend impossible à réchauffer sans que la sauce ne fasse pas de grumeau…

]]> Par : nadine http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-4730 nadine Thu, 06 Nov 2008 10:56:55 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-4730 <p>Je disais hier à Carpe Diem que j'ai une blanquette en attente, pas sur le feu mais en attente d'édition et je me fais devancer par les copines alors je vais attendre un peu. La mienne ressemble beaucoup à la tienne, quant à la sienne elle est très originale avec du citron confit et du safran, tu devrais aimer.<br /> C'est pour moi aussi une recette d'enfance que je n'ai jamais arrêté de faire.</p> Je disais hier à Carpe Diem que j’ai une blanquette en attente, pas sur le feu mais en attente d’édition et je me fais devancer par les copines alors je vais attendre un peu. La mienne ressemble beaucoup à la tienne, quant à la sienne elle est très originale avec du citron confit et du safran, tu devrais aimer.
C’est pour moi aussi une recette d’enfance que je n’ai jamais arrêté de faire.

]]> Par : Robert-Gilles Martineau http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-4808 Robert-Gilles Martineau Tue, 04 Nov 2008 12:42:02 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-4808 <p>Chere Nat!<br /> Bonjour!<br /> Voila une des rares choses qui me manquent au Japon!<br /> Le veau?<br /> Introuvable!<br /> Quand je pense que je mangeais de la blanquette meme au lycee...<br /> Ca me rappelle une anecdote avec ma mere:<br /> la premiere fois que je suis revenu du Japon, je lui avais demande de me faire des beignets de salsifis (j'aime tant les tenpuras!).<br /> L'engueulade: Et dire que tu pleurais toute la journee lorsque gosse tu refusais d'y toucher! Ah non, retourne au Japon situ en veux!...<br /> Bon je les fait moi-meme au Japon maintenant. Ma pauvre mere doit s'en retourner dans sa tombe!<br /> Je la remercie en passant car c'est elle qui m'a inculque le plaisir des bonnes choses!<br /> Tres belle musique, comme d'habitude!<br /> Bien amicalement,<br /> Robert-Gilles</p> Chere Nat!
Bonjour!
Voila une des rares choses qui me manquent au Japon!
Le veau?
Introuvable!
Quand je pense que je mangeais de la blanquette meme au lycee…
Ca me rappelle une anecdote avec ma mere:
la premiere fois que je suis revenu du Japon, je lui avais demande de me faire des beignets de salsifis (j’aime tant les tenpuras!).
L’engueulade: Et dire que tu pleurais toute la journee lorsque gosse tu refusais d’y toucher! Ah non, retourne au Japon situ en veux!…
Bon je les fait moi-meme au Japon maintenant. Ma pauvre mere doit s’en retourner dans sa tombe!
Je la remercie en passant car c’est elle qui m’a inculque le plaisir des bonnes choses!
Tres belle musique, comme d’habitude!
Bien amicalement,
Robert-Gilles

]]> Par : Marie-France http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-4701 Marie-France Tue, 04 Nov 2008 02:26:57 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-4701 <p>C'est exactement la recette que ma maman faisait et qu'elle m'a apprise. J'avoue cependant que je n'en fais pas souvent et pourtant j'adore. Tes photos sont toujours aussi superbes, c'est un bonheur à regarder.</p> C’est exactement la recette que ma maman faisait et qu’elle m’a apprise. J’avoue cependant que je n’en fais pas souvent et pourtant j’adore. Tes photos sont toujours aussi superbes, c’est un bonheur à regarder.

]]> Par : kouka http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-4699 kouka Sat, 01 Nov 2008 23:27:46 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-4699 <p>Vraiment superbe cette blanquette et les photos sont magnifiques!!!!</p> Vraiment superbe cette blanquette et les photos sont magnifiques!!!!

]]> Par : jeanne http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-4723 jeanne Fri, 31 Oct 2008 12:10:30 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-4723 <p>Je la fais de la même façon et c'est vrai qu'elle est excellente. La seule différence, je fais revenir mes champignons dans un peu de beurre avant de les ajouter à la blanquette. Bravo pour toutes vos recettes. </p> Je la fais de la même façon et c’est vrai qu’elle est excellente. La seule différence, je fais revenir mes champignons dans un peu de beurre avant de les ajouter à la blanquette. Bravo pour toutes vos recettes.

]]> Par : Foodie Froggy http://www.lescarnetsdenat.com/plats/390-blanquette-a-la-baguetteplus-serieusement-blanquette-de-veau-a-l-ancienne.htm/comment-page-1#comment-4720 Foodie Froggy Wed, 29 Oct 2008 10:05:30 +0000 http://lescarnetsdenat.local/?p=390#comment-4720 <p>Totalement adapté au climat hivernal actuel...Très tentant.</p> Totalement adapté au climat hivernal actuel…Très tentant.

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