Après les jolis pains ronds, je m’essaie aux formes différentes…
Je tatonne, je teste…
J’ai coupé au ciseau l’un des pâtons, je l’ai vaporisé d’un peu d’eau et parsemé de graines de pavot. Il a gonflé en prenant une forme sympatique…(Comment préparer le levain), (levain 2ème étape)
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