J’ai une vraie passion pour les livres de cuisine… Il faudra qu’un jour, je glisse ici une photo de ma bibliothèque…
J’ai commencé il y a bien longtemps, lorsque l’on m’a offert de quoi apprendre à me « débrouiller » pour quelques recettes courantes…Et au départ, j’ai consciencieusement lu et relu les pages déja pratiquées. J’ai ensuite été attirée par des livres plus « personnels », des recettes moins courantes, des émotions.
Aujourd’hui, c’est ainsi que je choisis un livre de cuisine : à l’émotion. Certains de ces livres ont une âme et parlent d’amour…
Débarquée au rayon des livres de cuisine de n’importe quel magasin, je me sens déja fébrile…Je feuillette, je survole, des livres et des livres.
Et puis, il y en a souvent quelques uns qui me « parlent ». Je n’ai pas besoin de lire les recettes avec attention. Je n’ai pas besoin de connaître leur auteur ou d’en avoir entendu parler. L’introduction, les photos, la présentation, l’âme du livre me suffisent. Je ne peux pas me l’expliquer et j’ai rarement été décue dans mes choix.
Aujourd’hui j’ai craqué pour trois ouvrages très différents…et je suis capable de me priver pour m’offrir un livre de cuisine…
Voici mes coups de coeurs du moment :
- « Un amour de macaron » de Stéphane Glacier. Un livre magnifique au format généreux… – « Les gateaux de l’Avent de Christophe » de Christophe Felder. J’ai une tendresse particulière pour cet ouvrage construit comme un cahier au parfum d’enfance…
- « Pains et autres gourmandises » de Anne Sheasby. Un plaisir que toutes ces idées de pains aussi différents les uns que le autres.
Très souvent, j’ai un livre de cuisine sur ma table de chevet et je peux le déguster comme un bon roman !
