Voilà un « gâteau en kit » tout à fait délicieux, et une recette très simple emprunté à l’ouvrage « gâteaux magiques » de Nadjette Guidoum, que j’évoquais ici.
Pour 6 personnes
200 g de petits-beurre
150 g de chocolat noir
120 g de beurre
80 g de sucre en poudre
2 oeufs
3 gouttes d’extrait de vanille
Pour la décoration
Petits-beurre
Sucre glace
La pâte au chocolat : casser le chocolat et le faire fondre avec le beurre au bain-marie. Lisser à la spatule.
Dans un saladier, casser les petits-beurre en petits morceaux. Ajouter le sucre en poudre, le chocolat fondu, les oeufs battus et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
L’assemblage : Tapisser un moule à cake rectangulaire de film alimentaire. Transférer la préparation dans le moule et égaliser le dessus. Réserver 12 heures au réfrigérateur.
Au moment de servir, démouler le gâteau, poser dessus deux ou trois petits-beurre, saupoudrez de sucre glace et servir très frais.
| © Nathalie Marinier-Julien. Textes et images régis par la licence Creative Commons |
Huuuummm!j’aime beaucoup ce genre de recette!
Commentaire par Lakbira31 — 4 décembre 2007 @ 22 h 37 min
J’ai acheté ce livre il y a déjà un petit moment et j’avais testé le gâteau à base de madeleines ! C’était délicieux ! Mais cette recette me plait aussi beaucoup……… A TESTER ! Le gâteau est bien réussi il est très joli.
Commentaire par letice74 — 4 décembre 2007 @ 23 h 01 min
depuis le temps que j’attendais cette recette, me voilà comblée! je vais la tester car je la trouve originale et ludique!
Commentaire par Lisanka — 5 décembre 2007 @ 6 h 55 min
il me plait beaucoup ce gâteau
Commentaire par domie — 5 décembre 2007 @ 7 h 33 min
C’est une petite tuerie ce dessert !!!
Commentaire par lili — 5 décembre 2007 @ 9 h 46 min
Et en trempant les petits beurres dans du café fort ou dans un jus au whisky ou au rhum (sans trop laisser ramollir) ce n’est pas mal non plus…Et plutôt que des petits beurres en finition copeaux de chocolat et noisettes grillées concassées (miam…miam).
Bisous à tout le monde…Et on attend le compte-rendu détaillé de la petite virée dans les vignes du Bordelais…
Illuminations de Noël.
Commentaire par L'électricien — 8 décembre 2007 @ 8 h 14 min
Il est superbe et on sort du classique gâteau aux petits beurres à étages ! Je le ferais bien !
Bon dimanche
Commentaire par Eryn — 9 décembre 2007 @ 11 h 19 min
Coucou Nath,
Ah oui, ce gâteau me plait beaucoup ! Je pense être à la hauteur pour me jeter à l’eau…Tu connais mes talents culinaires ! j’ai hâte de le déguster…
Merci pour toutes ces recettes, c’est toujours un plaisir de voyager sur ton blog.
Biz Laurence
Commentaire par Laurence — 12 décembre 2007 @ 10 h 14 min