Parce que je suis fan des vidéos de Cuisiner en ligne depuis longtemps, je ne manque pas les nouvelles recettes proposées dès qu’elles sont publiées. Quand on est amateur, les recettes proposés par ces…
Entrées
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Avec un levain très en forme, les pains se succèdent et ne se ressemblent pas. Ils portent tous leur signature, ils gonflent et leur chair éclate différemment suivent la profondeur des grignes (les fameuses…
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De jeunes courgettes dans mon jardin ! Et des fleurs, à ne plus savoir qu’en faire… Un rendez-vous chaque soir avec ce petit potager que je bichonne avec attention. Arrosage, engrais maison avec un compost…
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Deux jolis pains au levain, croustillants et parfumés, tout juste sortis du four… J’avais presque oublié leur saveur puisque je n’avais plus préparé de levain depuis plusieurs mois. L’été étant propice au levées et…
