Si vous êtes intéressés par un atelier de cuisine à Castries, tout près de Montpellier, consultez les plannings et n’hésitez pas à me contacter pour tout renseignement complémentaire. A bientôt ! 🙂…
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La pluie nous accompagne une fois de plus. A peine avons nous le temps d’apprécier une journée quasi estivale qu’il nous faut repasser aux pulls et manteaux… Drôle de temps que notre Sud n’a…
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Bien rouges, brillantes et parfumées, les fraises n’aiment pas attendre. Lorsqu’elles sont un peu trop mûres, elles se prêtent bien volontiers au coulis et aux glaces, aux mousses, aux crèmes et soupes glacées. Pas…
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Une petite mise en bouche toute simple à réaliser, très parfumée, à présenter éventuellement en cuillère. Quelques tranches de magret en gravelax (recette des Frères Pourcel proposée ici), de fines lamelles d’aubergines, un peu…
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De Laurence Salomon Photographies : Myriam Gauthier-Moreau Editions La Plage 2009 Je viens de découvrir « Chocolat Bio, saines tentations », le dernier livre de Laurence Salomon. Gourmande de nature, si je peux m’autoriser le chocolat sans…
