Je n’arriverai sans doute jamais à retrouver la saveur des couscous réalisés par ma mère lorsque j’étais petite. Nous en parlons encore parfois aujourd’hui, et elle œuvrait sans recette particulière, simplement influencée par ses…
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Agnès Viennot Editions Photographies : Bernhard Winkelmann En principe, lorsqu’on maitrise une recette de macarons, et que l’on a passé comme moi des semaines avant de trouver celle qui nous convient….On n’en change pas…
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Antoine de Saint Exupéry, Le Petit Prince, chapitre XXI Et cette bien jolie phrase me fait penser à « Petit Chou », dont je parle souvent ici. Notre petite Clémence, alias « Petit Chou », dont la vue…
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Sur des disques de pâte feuilletées saupoudrées de pavot, une fondue d’oignons parfumée aux anchois pour évoquer une spécialité Niçoise : la pissaladière. Présentée joliment, on peut lui donner un petit côté chic qui change…
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Auteur : Jean-Luc SADY Photographies : Pierre Desgrieux Editions MANGO 2008 De temps en temps, je prends l’un des petits livres de cette collection au mot…Je craque ! « Craquez pour les gâteaux renversés » est un ouvrage simple…
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