Elles sont absolument délicieuses…du moins, moi, je les adore…car chez nous, « tribu » et « courgettes » ne sont pas nécessairement bons amis… Qu’à cela ne tienne…je trouverai bien une solution pour les convaincre que la courgette…
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Empruntée à l’ouvrage « Comme un Chef », cette recette de sablés viennois me rappelle les biscuits au beurre que j’achète parfois pour la tribu et qui ont cette forme particulière, sauf que ceux-ci sont bien…
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J’ai feuilleté très longuement cet ouvrage, avant que mon homme, sensible aujourd’hui à mes coups de coeur en matière d’ouvrage culinaire, ne décide de me l’offrir. C’est un bien joli cadeau… J’ai quitté la…
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Je suis restée scotchée l’autre jour devant les Banh Bao réalisés par Etienne du blog « Quand Etienne et Marilyn font la cuisine » ! Pour moi, ces brioches sucrées salées sont de vraies gourmandises et j’en…
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J’ai créé une réserve de biscuits et bonbons à la maison, réserve qui a beaucoup voyagé d’étagère en étagère et de pièces en pièces pour tenter de résister aux assauts quotidiens de la tribu……
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Lorsque la tribu déguste les hamburgers des fast-food, je suis toujours stupéfaite de constater combien ces sandwichs peuvent être gras, dégoulinant de crème et de mayonnaise. Le steak dans cet ensemble ne représente presque…
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La tribu est toujours très partagée….Toujours quelques remarques au sujet de ce que je prépare… « C’est trop ceci… », « C’est trop celà… », « Pas assez comme-ci… », « J’aurais pas mis ça, mais plutôt ça… » etc… etc… Deviennent…
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Quand il me vient une idée en cuisine, inutile de chercher à m’en dissuader, c’est (presque) peine perdue…. Je ne sais plus sur quel livre de recettes de cheesecakes je suis tombée l’autre jour,…
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Lorsque j’étais petite et que j’allais à la cantine, j’aurai risqué de sévères punitions pour échapper à la brandade de morue. Je sentais déjà en salle de classe qu’elle était prévue au menu, et…
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Jadis, Il y a quelques années, je regardais sur une chaine cryptée bien connue, l’une de ses émissions en clair qui proposait différents sujets souvent sympathiques. Animée par un présentateur connu qui en était…
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Mises en bouche
Sucettes craquantes de ricotta au cumin (ou comment illustrer le "Concentré de délices")…
J’en parlais là ! Et bien évidemment, j’ai testé….Impossible de résister…difficile de choisir, mais voilà l’un des péchés du bouquin, avec les ingrédients du bord, réalisé en trois uniques exemplaires pour que ma balance me…
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Dorian auteur de « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ? » a proposé « The first bolognaise day » et…j’ai craqué… Craqué parce qu’une belle assiette de tagliatelles à la bolognaise, fort bienvenue quand il…
