Archives mensuelles

mars 2007

  • Du côté du sucré...

    Far breton 2eme essai

    Il est tellement bon ce far breton…. J’ai tenté un deuxième essai en jouant sur les proportions des ingrédients et la chaleur du four. C’est mieux, mais pas encore ça… La recette est un…

    20 mars 2007
  • Pains au levain

    Des formes différentes…

    Après les jolis pains ronds, je m’essaie aux formes différentes… Je tatonne, je teste… J’ai coupé au ciseau l’un des pâtons, je l’ai vaporisé d’un peu d’eau et parsemé de graines de pavot. Il…

    20 mars 2007
  • Pains au levain

    Par deux…

    Je ne peux me résoudre à l’idée de n’en préparer qu’un à chaque fois… Et il est vrai que si tel était le cas, au rythme ou mes filles les dévorent, je serais contrainte…

    20 mars 2007