Je suis en mode « tortue ». Pas celle de la Nouvelle Star, car si j’avais de la voix, je passerais mon temps à chanter gaiement pour occuper mes journées et charmer mes délicieux pitbulls. En…
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Il y a un peu plus de deux ans, je réalisais une poule au pot, deux pitbull accrochés férocement au bas de mon dos… Le hasard m’amène ce soir à réaliser à nouveau cette…
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Avec la rentrée des classes, les semaines succèdent aux semaines sans que je ne parvienne à maitriser le temps. Le temps de m’occuper de mon jardin, du bazar que la maison produit de manière…
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Un dimanche ensoleillé et calme… Un atelier prévu mais qui s’est annulé il y a quelques jours, un rythme qui s’apaise soudain et les heures qui passent sans contraintes particulières. J’aime ces dimanches… Seulement,…
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Sans doute parce qu’il pleut, parce que les degrés fleurtant avec l’été ces dernières semaines nous font le coup de la bonne blague, on oublie soudain les salades et la plancha et on pencherait…
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Du côté du sucré...Galette des rois au chocolat en février… parce que mieux vaut tard que jamais !…
J’ai tardé. Oui. J’avais promis cette recette de galette début janvier mais mon esprit n’est pas véritablement parvenu à se poser depuis… Je le dis souvent, l’écriture sur ces pages pour y coucher simplement…
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L’été se prolonge par chez nous. Avec ses ciels blancs de début de matinée devenant bleu azur dès que les brumes du matin se sont dissipées, on pourrait croire que les vacances sont encore…
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Cette année, pas envie de valises, de kilomètres, de bouchons, de programmes culturels, de visites touristiques… et pas l’ombre d’une frustration de ce côté là ! Ce sont en effet souvent des vacances épuisantes…
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Légumes et plats Non classéTartine de dés de dinde aux oignons, à la crème et au gingembre, façon bruschetta d’hiver…
J’adore les ateliers pains ! De la farine, des graines variés, des cuissons particulières, des croutes qui chantent, des parfums de miel et une ambiance conviviale et généreuse. A la fin de l’atelier, chacun…
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Du vert dans l’assiette et du croquant dans la poêle ! Asperges juste tranchées à la mandoline, finement, avec une pointe d’ail… Et dessous, un risotto crémeux avec un petit bouillon de poule précieusement…
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J’adore…. J’adore la chaleur. L’été.. Le chant des cigales qui agace autant qu’il berce… Les siestes dans le hamac, sur la terrasse, à l’ombre des pittosporums…. Les repas entre amis, les soirées où les…
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Pas encore la saison des soupes et potages…Et pourtant… Les soirées deviennent fraiches et le stress de la rentrée à tendance à bouleverser un peu les estomacs… Je tente donc, depuis quelques jours, d’apaiser…
